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つくってみよう!“鹿児島”のお味噌 [ 講演・研修・学習 ]

日程
2020年8月1日(土)
時間
10:00~12:00
場所
鹿児島大学郡元キャンパス
紹介サイト
https://forms.gle/MHowwdJF1nKufrj8A
問合せ先

鹿児島大学若手教員サイエンスカフェ有志の会

電話番号:090-6424-3703
メール:

詳細情報

鹿児島大学郡元キャンパス内に新設されたキッチンスタジオでの味噌つくり体験。各自1 kgのお味噌を作成して持ち帰ることが出来ます。味噌作りに重要な役割を果たす微生物の顕微鏡による観察も行います。《話し手》ほたる醸造の小城章裕さんと鹿児島大学農学部の二神泰基さん。《対象》小学生以上で定員15名(要申込)。《参加費》大人1000円、高校生以下500円。《詳細と参加の申込》以下のwebサイトからお願いします。https://forms.gle/MHowwdJF1nKufrj8A

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